ここ10年くらいで、自家焙煎のしかも、注文受けてから炒ってくれるお店が増えたなぁ…と、しみじみ思います。煎ってから時間の経った名店の豆より近所の煎りたて豆が嬉しい身には只々有難い変化です。が、一部の超メジャー店を除く既存の焙煎屋さんにはきっと…

自分はミニマリストではない、と思う最大の理由は「ベッドが手放せない」ことです。多くのミニマリストがエ◯リーマットレスや寝袋で最小化している室内最大級の家具、ベッドですが…私はどうにも、ベッド好きなのです。社会人になるまで布団暮らしをしており…