efishという店のビールがどうして異様に美味しいのか、ずっと疑問に思っていました。鴨川というロケーションと店の温かさは勿論素晴らしいのですが、それだけでは説明のつかない、あの美味しさ。長いこと只々感心して飲んでいましたが、先日ふと、グラスをじ…
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